זינה יסקוב היא אחת הדמויות המשפיעות ביותר בקהילה הרמלאית, ובתקופת מבצע חרבות ברזל היא הפכה לכוח מניע של עשייה חסרת פשרות.
כבר מהימים הראשונים של המלחמה היא ארגנה מבצעי סיוע רחבי היקף, שדאגו לאוכלוסיות המפונים, למשפחות חיילים ולמילואימניקים. אחד הפרויקטים המרשימים ביותר שיזמה היה ביקור במחלקת השיקום בבית החולים תל השומר, שם היא וצוות מתנדבים הקימו שולחן עמוס באוכל ביתי, השמיעו מוזיקה וחילקו שי אישי לכל חייל שנפצע בקרב.
את פעילותה הענפה הובילה במסגרת היותה נשיאת רוטרי רמלה ויו"ר עמותת עולמי"ת.
מעבר לכך, זינה גייסה כספים לרכישת ציוד לחיילים, דאגה לחלוקת מלגות לחיילים בודדים, פעלה לחלוקת שמיכות וציוד חירום למשפחות מפונות, ואף הובילה קמפיין הסברה בינלאומי על האירועים הקשים של 7 באוקטובר.
בזמן שהקהילה התמודדה עם אתגרים קשים, זינה הייתה שם – יוזמת, מארגנת, מחברת ומעניקה.
על פעילותה פורצת הדרך במהלך הלחימה, נבחרה זינה יסקוב על ידי ועדה לקבלת אות 'נשים פורצות דרך בזמן מלחמה'.
